Ha exatos 7 dias, um conjunto de cidadezinhas que ficam a 1 hora e 28 minutos daqui foi foco da França e do mundo. Ta, não vamos exagerar também… da França e de “alguns” do mundo. Alias, de quase ninguém na verdade. Quem conhece Villefranche sur Saône ? E Le Bois d’Oingt ? E Beaujeu ? Pays [...]
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Muito se fala sobre como os ingleses comem mal. Não é verdade se você for a bons restaurantes urbanos, que em Londres pelo menos são todos modernos, design de vanguarda, super chefs e boa comida contemporânea como conhecemos nas melhores capitais. Mas dei um pulo em um supermercado e “flagrei” frutas, verduras, pratos cozidos, frangos [...]
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Há quem diga que a água é o novo vinho… será??? Seguindo a moda dos produtos personalizados, a EVIAN acaba de lançar garrafas de sua água estilizadas pelo famoso estilista Jean Paul Gaultier. Denominada EVIAN PRET-A-PORTER (chique, não?) este conceito já havia sido desenvolvido por Christian Lacroix em 2007. “É a celebração do essencial [...]
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Got to admit, I had no idea who Gordon Ramsey is before coming to England. A celebrity chef/TV personality. Owner of a series of restaurants scattered across the globe. Proud recipient of the total of 12 Michelin stars (currently ranking as the third chef in the world). My first encounter with him is a Channel [...]
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Como estamos na semana da sua visita, e ele está na mídia e em todo o lugar, o assunto ainda está fresco . Ontem assisti à apresentação do chef Ferran Adrià no Senac. Filmei tudo. São gigas e minutos que não acabam mais, exceção para a lei de murphy, pois no ultimo video meu memory card [...]
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En estos días que la gastronomía de nuestro país pasa por un boom inexplicable me siento a contemplar el hermoso valle de Casablanca y me pregunto ¿por que existen tantas escuelas de gastronomía?, ¿por que egresan mas de 2000 alumnos por semestre (solo en santiago y la V región)?, ¿existe campo laboral para todos?. [...]
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Inaugurando o blog PopKitchen Brasil, esta é uma semana especial para a gastronomia em São Paulo. Seria por causa da abertura deste blog? É, gostaríamos. Mas na verdade é por causa da presença na cidade de alguns dos maiores chefs de cozinha do mundo, e certamente os maiores da Espanha, no evento MesaTendências, que ocorre [...]
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