En estos días que la gastronomía de nuestro país pasa por un boom inexplicable me siento a contemplar el hermoso valle de Casablanca y me pregunto ¿por que existen tantas escuelas de gastronomía?, ¿por que egresan mas de 2000 alumnos por semestre (solo en santiago y la V región)?, ¿existe campo laboral para todos?. [...]
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Inaugurando o blog PopKitchen Brasil, esta é uma semana especial para a gastronomia em São Paulo. Seria por causa da abertura deste blog? É, gostaríamos. Mas na verdade é por causa da presença na cidade de alguns dos maiores chefs de cozinha do mundo, e certamente os maiores da Espanha, no evento MesaTendências, que ocorre [...]
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