Meio afastado nos ultimos dias, depois de um fim de semana muito aconchegante e uma semana com boas noticias e bons encontros com pessoas queridas, mas que nao escrevi muito. Mas em conpensacao descobri tambem este blog que recomendo para todos interessados em universos real/virtual, e muuuitas outras coisas a respeito: www.desvirtual.com. Nada a ver [...]
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Para quem não viu esta é uma fantástica série de 5 vídeo-receitas chamada “Delícias Cantadas – Minas Gerais”, no ar no Canal Futura desde dezembro, espalhados na grade entre um programa e outro. São as cantoras gêmeas mineiras Célia & Celma, que cantam receitas da culinária de Minas Gerais em ritmos brasileiros variados, com uma [...]
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Duas matérias que foram publicadas na semana passada chamaram a minha atenção. No Reino Unido começaram a caçar esquilos cinzas para comê-los e não deixarem que acabem com os esquilos vermelhos, que são os nativos da região. Os esquilos cinzas estão sendo caçados aos montes, nos campos e até mesmo nos parques de Londres, e [...]
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Vivo tentando ligar gastronomia com os demais sentidos, estudo até comunicação experiencial há alguns anos (que não existe ainda conceitualmente), faço eventos de gastronomia e fico tentando imaginar cada vez mais como “fisgar” o público por todos os sentidos, enfim… e ainda por cima estas coisas viraram moda de 1 ou 2 anos prá cá e agora [...]
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Ontem postei um vídeo sobre uma campanha na Inglaterra para a mudança de hábitos alimentares, a “Change 4 Life”. E aí fui procurar campanhas similares no Brasil. Aqui temos muita campanha para arrecadação e distribuição de alimentos mas temos muito pouco, ou acho que não temos (não achei quase nada, alguém indica?), para a mudança [...]
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FELIZ 2009! Ok, agora que estamos começando o ano e sempre temos a mesma idéia: neste ano vou melhorar meus hábitos de vida, mais exercícios físicos (ou talvez fazer alguns), comer melhor – menos porcaria e mais saudável, parar de fumar? (a maioria já parou), enfim, viver uma vida mais saudável. Mudar de vida. Com [...]
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