http://digeat.com/2009/04/03/um-bom-marketing-gastronomico-e-o-mito-modernista/ Wed, 18 Jan 2012 14:51:25 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ http://digeat.com/2009/04/03/um-bom-marketing-gastronomico-e-o-mito-modernista/#comment-143 Fri, 27 Nov 2009 17:55:45 +0000 http://popkitchen.com.br/?p=723#comment-143 Fantástico Carlos Dória. Os Arnaldos Lorençatos são fruto da necessidade das redações de jornais e revistas ,da crítica gastronômica quando a crítica de artes saiu de moda e entrou em moda a comida e bebida.
Qualquer um servia no momento.
Abraço
Mario

]]> http://digeat.com/2009/04/03/um-bom-marketing-gastronomico-e-o-mito-modernista/#comment-62 Sun, 19 Apr 2009 21:21:08 +0000 http://popkitchen.com.br/?p=723#comment-62 [...] a teoria do mito modernista (veja em post anterior) e a história da culinária brasileira formada pela tríade cultural dos índios, dos portugueses [...]

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