Bem rápido, você sabia que o dia das mães é o dia do ano de maior faturamento nos restaurantes? Algumas datas sempre lotam os restaurantes, como ceia de ano novo e Páscoa, mas no segundo domingo de maio o giro das mesas é maior.
Agora, você sabia que não existem estatísticas quanto a isto? Pois é, neste país, dados e estatísticas é algo que não preocupa a ninguém, ninguém usa e ninguém planeja. Infelizmente.
Só sei disto porque conheço alguns donos de restaurantes e todos me dizem isto, mas ninguém conta os números gerais do setor. Tá aí uma lacuna enorme para ser preenchida pelas associações, sindicatos e institutos estatísticos.
É isso aí! Bom dia das mães no país sem números!
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Estatísticas são necessárias. Mas só as filas dos restaurantes neste dias já confirmam que almoçar fora no Dia das Mães é uma grande roubada!!
Abs
É verdade, em vários casos mais de uma hora de espera, crianças correndo e gritando, senhoras super perfumadas, garçons suados, enfim, depende onde se for pode ser um pesadelo!:)