Publicado em agosto 24, 2009 por Enio Miranda
Sim, isto mesmo, e o diretor eslovaco Peter Kerekes foi atrás exatamente das histórias das cozinhas estratégicas de diversas guerras, desde a segunda mundial, passando pela Tchetchenia e a guerra dos Balcãs, baseando sua história em 11 receitas que alimentaram milhares de soldados, além de, principalmente, elevar a sua moral através de pratos do orgulho [...]
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Publicado em janeiro 19, 2009 por Aline Blanco
Foi folheando uma daquelas revistas de dicas para turistas, distribuídas nos hotéis, que descobri o DA MARCO. Realmente uma (boa) surpresa encontrar em Shanghai um restaurante tão especial quanto aquele. A comida muito boa, o preço SUPER razoável, mas o que mais me encantou lá foi como ele reproduz uma atmosfera italiana no meio [...]
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Publicado em novembro 27, 2008 por Ana Carolina Alves
Ha exatos 7 dias, um conjunto de cidadezinhas que ficam a 1 hora e 28 minutos daqui foi foco da França e do mundo. Ta, não vamos exagerar também… da França e de “alguns” do mundo. Alias, de quase ninguém na verdade. Quem conhece Villefranche sur Saône ? E Le Bois d’Oingt ? E Beaujeu ? Pays [...]
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Publicado em novembro 10, 2008 por Aline Blanco
Há quem diga que a água é o novo vinho… será??? Seguindo a moda dos produtos personalizados, a EVIAN acaba de lançar garrafas de sua água estilizadas pelo famoso estilista Jean Paul Gaultier. Denominada EVIAN PRET-A-PORTER (chique, não?) este conceito já havia sido desenvolvido por Christian Lacroix em 2007. “É a celebração do essencial [...]
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Publicado em novembro 10, 2008 por popkitchen
Got to admit, I had no idea who Gordon Ramsey is before coming to England. A celebrity chef/TV personality. Owner of a series of restaurants scattered across the globe. Proud recipient of the total of 12 Michelin stars (currently ranking as the third chef in the world). My first encounter with him is a Channel [...]
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Publicado em novembro 6, 2008 por chefoscar
En estos días que la gastronomía de nuestro país pasa por un boom inexplicable me siento a contemplar el hermoso valle de Casablanca y me pregunto ¿por que existen tantas escuelas de gastronomía?, ¿por que egresan mas de 2000 alumnos por semestre (solo en santiago y la V región)?, ¿existe campo laboral para todos?. [...]
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