Publicado em abril 3, 2009 por Enio Miranda
Aqui mais uma sobre o restaurante Dalva e Dito, desta vez no Financial Times: Todos vocês leram a enxurrada de críticas ao novo restaurante do Alex Atala, o Dalva e Dito, em São Paulo, nos últimos 2 meses, em toda a mídia, certo? Algumas críticas construtivas, positivas ou negativas, mas a maioria trazia um resumo [...]
Arquivado em: Cultura e Sociedade, Restaurantes e Bares | Etiquetado: Brasil, Carlos Alberto Dória, crítica, culinária brasileira, Dalva e Dito, Financial Times, marketing, mito modernista | 2 Comentários »
Publicado em fevereiro 20, 2009 por Enio Miranda
…e aí não tem jeito, prá quem gosta é otimo mas quem não é fanático por carnaval não tem como escapar, o país fica tomado. Mas dá pelo menos prá aproveitar um pouco do que sobrou do carnaval fora das grandes avenidas repetitivas, dos trios elétricos de milhões e dos dourados com laranja e limão, [...]
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