Aqui o programa No Reservations do Anthony Bourdain sobre São Paulo… (prá quem ainda não tinha visto). São 5 partes do mesmo episódio: 1/5: E aqui os links para as outras 4 partes: p2 – p3 – p4 – p5 —————————————————————————————————————————- E só para finalizar o post anterior sobre O Guia na NatGeo, assisti agora [...]
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Neste domingo cheguei atrasado para o episódio de Londres, liguei bem no finalzinho, quando estavam terminando uma entrevista do Josimar com a belíssima Nigella Lawson. Fiquei feliz em saber que ela continua lá, super charmosa, “me esperando”… é, eu teria me derretido com ela ao meu lado, certamente… Mas enfim, de cara já vi algo [...]
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Comentário sobre Average Betty e Larica Total Eu sempre achei vídeos de receitas e programas de receitas uma chatice só. Como talvez vocês devem ter percebido pelos meus posts, minha área na gastronomia é a cultura geral e o que vem junto com ela, a sociedade, a mídia, e obviamente os sabores e ingredientes, mas [...]
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Existem diversos programas de tv de culinária e de turismo com gastronomia, e centenas deles na web (contando só os profissionais, os amadores serão milhares). Mas que eu saiba este é o primeiro programa com boa qualidade profissional feito por negros, tendo negros como entrevistados e participantes (mas não só, há brancos também). E ainda, [...]
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Pensando sobre um foco alternativo para minha tese em um master em comunicação, uma amiga sugeriu que eu falasse também sobre as novas celebridades da cozinha, os super chefs, famosos em todo o mundo e que arrecadam milhões de dólares com seus shows de TV e aparições trans-midiáticas. Talvez não vire tese, mas o assunto [...]
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